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Surlyの完成車に、バーエンドシフターの代わりにSTIレバーを付けることはできる?

ストック品では、ないね。当社の自転車は仕様が決まっていて、カスタマイズや変更はない。自転車ショップであれば、君の希望通りシフターでも何でも変更してくれるはずだ。もちろん、この場合は多少のお金を上乗せする必要があるが。